はい、今夜は店長の平田と飲みごはんをしてきました。
こちらのスムーズの目の前の旧和民だったところ、バーミヤンの3階です。
【モモ一本グローブ揚げ】推しなのかな？
アラフォーにはツライ推しメニューです…。
馬刺し
ししゃも
でもまあやっばりこれな！
モモグローブ一本揚げ！！
その場で切ってくれて食べやすくしてくれました。
まずまず、美味しかったです。（ちょっと胃もたれ。笑）
とそれはさておき、結構マジメに色々とお店について話し合っていました。
こうやって相談しあえたりするのもあと僅か…。
本当シンプルに良い店を作りたい！
本当コレです。
人様々良い店の定義は違うかも知れないけれど、
「ここで働けて良かった…」
ってより一層思える美容室にしたい。
もちろん、スタッフだけじゃなくて、お客さまも、会社だって、取引先だって。
シンプルだけれど様々な挑戦も必要。
改めてそう思った良き夜でした。
胃もたれしない若さも欲しー！
では。
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